WAJIB TAHU, Salah Memotong Ternyata Sebabkan Hilangnya Nutrisi Buah - Tribun Pontianak

WAJIB TAHU, Salah Memotong Ternyata Sebabkan Hilangnya Nutrisi Buah

Ada banyak cara yang biasa kita lakukan untuk bisa menikmati buah segar.

Ada yang memakannya secara langsung, ada juga yang memotongnya terlebih dahulu.

Namun, tahukah Anda bahwa memotong buah ternyata bisa menghilangkan kandungan nutrisi di dalamnya?

Alpukat Goyang yang menjadi tren di Hypermart Ayani Megamall dan Beragam Buah lainnya. (TRIBUNPONTIANAK.CO.ID/ MAUDY ASRI GITA UTAMI)

Dilansir dari Verywell, ternyata ada tiga faktor yang bisa menyebabkan hilangnya nutrisi dalam buah.

Pertama adalah faktor panas, kedua adalah faktor oksigen, dan terakhir adalah faktor cahaya.

Setelah kita memotong buah, paparan dari tiga hal tersebut akan membuat kandungan buah menguap.

Inilah yang akan mengganggu keseimbangan pH daging buah sehingga menghilangkan kandungan nutrisinya.

Salah satu nutrisi yang mudah menguap setelah buah dipotong ialah vitamin C.

Pada saat kita memotong buah, tak jarang ada cairan yang keluar saat buah dipotong.

Let's block ads! (Why?)

"buah" - Google Berita
October 30, 2019 at 11:05AM
https://ift.tt/2WojLnK

WAJIB TAHU, Salah Memotong Ternyata Sebabkan Hilangnya Nutrisi Buah - Tribun Pontianak
"buah" - Google Berita
https://ift.tt/2ZJsuGa

Bagikan Berita Ini